Vous venez d’acheter un pack Mon Sommelier
et vous souhaitez cuisiner l’une des suggestions gastronomiques
proposées
sur le pack.
- Escapade en Italie
- Escapade en Espagne
- Escapade en France
Quand les servir ? Les CROSTINI sont délicieux à l'apéritif
et/ou en entrée. Si vous les servez en apéritif,
nous vous conseillons de les préparer sous forme de petits
toasts…ils seront plus simples à manger !
Si vous les servez en entrée, vous pouvez les accompagner
avec un mesclun ou une autre salade de saison.
Préparation : ultra rapide
Faites griller les tranches de pain puis frottez-les
avec de l’ail sur une seule face. Les découper pour
en faire des toasts. Déposez sur le pain les ingrédients
souhaités en les mixant d’après vos envies
(tomates, mozzarella, sardines, anchois, jambon cru, bacon, tapenade,
tomates cerise, etc.) et arrosez les de quelques gouttes d'huile
d'olive. Vous pouvez faire légèrement griller les
CROSTINI en les passant quelques secondes sous le grill, si nécessaire.
En les sortant du four, parsemez les CROSTINI de basilic, d’estragon,
de parmesan… en fonction de vos goûts !
